by 
O každom pive či pivovare sa snažíme na internete nájsť aspoň základné informácie. Tak to bolo aj v prípade poľského pivovaru Brewery Hills. Veľa sme však o ňom nenašli. Nemá oficiálnu stránku, na Instagrame však pivovar hovorí o tom, že sú jediným poľským pivovarom, ktorý plní pivo len do plechoviek a petainerov (plastové kegy). Týmto krokom chce bojovať proti jednorázovým skleneným fľašiam. Nie je teda prekvapením, že dnes ochutnáme ich pivo z plechovky. Nesie meno Sour Power. Ide o kyseláč.
Názov piva: Sour Power – Sour Hoppy Ale
Pivovar: Brewery Hills
Druh piva: Sour
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ (Mosaic, Galaxy), laktóza, kvasinky.
Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme zaplatili 2,50 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Výrazne citrusová. Kombinácia grepu, pomarančov, ale aj kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti vyskakuje grep, limetka, kvetinky aj pomelo. Kyselinka je jemná, v podmaze. Horkosť je na štýl výrazná, doznievanie je horkasté s ovocným nádychom.
Zhrnutie
Nezvyčajné, ale podarené pivo. Prekvapivé je to, že kyslosť je jemná, v podmaze. Naopak, chmeľ je výrazný čo by určite kvitovali fanúšikovia horkejších pív. Takže v tomto pive nájdete všetko, čo na remeselných kúskoch máte radi. Za nás je to 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
