by 
Na poľskej remeselnej scéne je fascinujúca jej rôznorodosť a pestrosť. Pivovary sú tak pod väčším konkurenčným trakom a musia myslieť aj na detaily. Tým sú napríklad pekné webové stránky. Takú má ak pivovar Artezan. Ten začínal v roku 2012 v mestskej časti Varšavy Natolin.
Keďže záujem o jeho pivo bol veľký, museli sa pivovarníci o tri roky sťahovať do nových priestorov v poľskom meste Błonie. V ich ponuke majú stálice aj experimentálne k kúsky. Dnes z ich ponuky ochutnáme základné pivo s názvom Pacific Pale Ale. Ide o pivo navarené v štýle American Pale ale.
Názov piva: Pacific Pale Ale
Pivovar: Browar Artezan
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme v prepočte zaplatili približne 2,50 eura.
Farba: Tmavo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia pomarančov, prezretých broskýň a marakuje.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, marakuje, prezretých broskýň. Horkosť je na štýl primeraná, doznievanie ovocno-horkasté.
Zhrnutie
Pivo navarené v štýle. Pekne vyskladané, hutné a iskrivé. Toto je ukážka toho, ako by sa malo robiť pivo tak, aby ponúklo hutný rozmer a bolo dobre piteľné. Za nás je to osmička. Aj príjemné pitie, aj mnohorozmerné chute. Môžeme odporúčať.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
