by 
Prvý nástrel: Dnes sa vraciame do Poľska. Táto krajina (podobne ako Slovensko) prežíva pivnú revolúciu a my sa z toho tešíme. Najmä vtedy, keď navštívime tamojšie pivotéky či bežné obchody. Každý týždeň tam nájdeme niečo nové. A tak to má byť. Dnes objavíme nový pivovar. Volá sa Browar Birbant a ide o kočovný pivovar, ktorý založili v roku 2013 dvaja zanietenci. V ich ponuke nájdete takmer tridsiatku rôznych druhov piva. My si dnes otestujeme pivo Jamarillo, ktoré je navarené v štýle California Common.
Názov piva: Jamarillo
Pivovar: Browar Birbant
Druh piva: California Common
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 14
Obsah alkoholu: 5,6 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady (Pale Ale, karamelový, Biscuit), chmele (Jarrylo, Amarillo), kvasinky.
Cena: Pivo smu kúpili v poľskej pivotéke. Vyšlo na necelé dve eurá.
Farba: Oranžovo-hnedá. Pivo je kalné, keďže ide o nefiltrovaný kúsok.
Vôňa: Výrazne citrusová. Kombinuje sa tu červený pomaranč, grep, limetka, ale aj karamel, oriešky či černice.
Pena: Smotanová, zložená z malých bubliniek. Pomaly padala a krúžkovala pohár.
Chuť: Už v úvode to iskrí a v ďalšom priebehu sa hutnosť len stupňuje. V strede nájdete kombináciu lesného i citrusového ovocia. Všetko je to zaobalené karamelovo-orieškovým podmazom. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Zaujímavé pivo, kde sa musím priznať, že nad hodnotením som musel dlho premýšľať. Začína to iskrivým úvodom, ktorý prechádza do hutného stredu. V ňom zachytíte celý rad tónov. Od grepu, červeného pomaranču, černíc, čučoriedok, ale aj karamelu a orieškov. Koncovka je príjemne horkastá. Pivo je pekne vyskladané, tóny sú hutné a najmä v druhej polovici občas pôsobia trocha divoko. Celkový zážitok to trochu narúša. Pivo hodnotím slušnou sedmičkou. Body som krátil hlavne za rozhádzanosť v druhej polovici. Inak je to príjemný kúsok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
