Toto sú najlepšie pivá roka. Pozrite si výsledky Slovenskej pivnej korunky 2024

Slovenské združenie výrobcov piva a sladu udelilo ocenenia v najväčšej anonymnej degustačnej súťaži Slovenská pivná korunka. Prihlásené pivovary pritom so svojimi súťažnými vzorkami zlomili historické rekordy ocenenia.

Bohatá konkurencia

Slovenskej pivnej korunky sa už roky zúčastňujú domáce pivovary s pivami vyrábanými na Slovensku. Malí i veľkí pivovarníci aj tento rok prihlasovali svoje pivá do dvanástich kategórií. Už 17. ročník zlomil všetky historické rekordy.

Porota zložená z odborníkov s dlhoročnými praktickými skúsenosťami v hodnotení na domácich, ale aj medzinárodných pivných súťažiach i zastúpením hodnotiteľov z krajín V4, preverila kvalitu 203 pív v jednotlivých kategóriách.

„Rekordný počet pivovarov a prihlásených pív ukazuje energiu slovenských pivovarov nielen prinášať na trh novinky, ale aj neustále pracovať na zvyšovaní kvality slovenského piva. Podľa odbornej poroty totiž kvalita vzoriek medziročne výrazne vzrástla,“ povedal Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu (SZVPS), ktoré je organizátorom súťaže.

Malí aj veľkí

V kategórii Svetlých pív, ktoré majú spotrebitelia vo veľkej obľube, sa najlepšou filtrovanou desiatkou stal vyhniansky Steiger 10 % a medzi filtrovanými dvanástkami bol jednotkou hurbanovský Zlatý Bažant 12 %. Zlatá korunka za najlepšiu Svetlú nefiltrovanú spodne kvasenú desiatku putovala do Holíčskeho pivovaru Wywar za ich Jozefa II., víťazom medzi nefiltrovanými dvanástkami sa stal Pánko 12° z popradského Minipivovaru Tatras.

Pivovar Hvezdoň z Hviezdoslavova navaril najlepšiu slovenskú IPU – Iskrička 1988 19°, najlepší „kyseláč“ (Sour Ale) je z oravského Pivovaru Kastelán – Kastelán Sour vamp 14° a jednotkou medzi pšeničnými pivami sa stal Weizen 11° z Minipivovaru TATRAS.

Ocenenie Osobnosť pivovarníctva a sladovníctva si tento rok odniesli Ján Píry, Ivan Čižmárik a Miloš Kováč za prínos pivovarníctvu a pivnej kultúre na Slovensku.

Absolútnym vyvrcholením najväčšej degustačnej súťaže pív na Slovensku bude Festival Slovenskej pivnej korunky . Verejnosť dostane už po tretíkrát šancu zhodnotiť a porovnať kvality slovenských pív.  Program festivalu bude zameraný na prezentácie pivovarov, rozhovory so sládkami, diskusie či interaktívnu školu čapovania. Festival SPK 2024 sa uskutoční v termíne 7. – 8. júna 2024 na Námestí slobody v Bratislave.

VÝSLEDKY 17. ROČNÍKA SLOVENSKEJ PIVNEJ KORUNKY 2024

• Počet súťažiacich pív: 203
• Počet prihlásených a súťažiacich pivovarov: 39
• Počet súťažných kategórií: 12kategória:

I. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %)

1. Steiger 10 % – Pivovar Steiger a.s. VYHNE, Vyhne
2. Grošák 10 % – Pivovar Steiger a.s. VYHNE, Vyhne
3. Zlatý Bažant 10 % – Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo

II. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %)

1. Zlatý Bažant 12 % – Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo
2. Corgoň Franciáš – Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo
3. Zlatý Bažant ´73 – Heineken Slovensko, a.s. Hurbanovo

III. kategória: Tmavé a polotmavé filtrované pivá

Kategória nebola otvorená pre nízky počet prihlásených vzoriek

IV. kategória: Nealkoholické pivá

1. Zlatý Bažant Pšeničné 0,0% – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
2. NILIO Zero Power – Pivovar NILIO, Liptovský Mikuláš
3. Zlatý Bažant 0,0 % – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo

V. kategória: Pšeničné pivá

1. Weizen 11° – Minipivovar Tatras, Poprad
2. Päť Peňazí 10°- Minipivovar Tatras, Poprad
3. Žltý kabát Weizen 12,5 % – Pivovar Franz, Lučenec

VI. kategória: Svetlé pivá nefiltrované spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %)

1. Jozef II. – Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
2. Galgenberg 10° – Galgenberg Pivovar, Nitrianske Pravno
3. Neudelené

VII. kategória: Svetlé pivá nefiltrované spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %)

1. Pánko 12° – Minipivovar Tatras, Poprad
2. Kláštorný ležiak 11° – Kláštorný pivovar, Bratislava
3. Orol 12° – Panský pivovar, Bojnice

VIII. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo spodne kvasené

1. Sokol 11° – Panský pivovar, Bojnice
2. Red Deer 13 % – Pivovar FRANZ, Lučenec
3. Dark Secret 15° – Sessler, Trnava

IX. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo vrchne kvasené

1. Sandorf RIS 21° – Pivovar Sandorf, Prievaly
2. Red Rye Bastard 15°- Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
3. Anna 14° – Holíčsky pivovar Wywar, Holíč

X. kategória: Vrchne kvasené svetlé pivá typu IPA

1. Iskrička 1988 19° – Pivovar Hvezdoň, Hviezdoslavovo
2. Galgenberg Nectaron IPA 14° – Galgenberg Pivovar, Nitrianske Pravno
3. Hory a mesto 15° – Pivovar Hostinec, Košice

XI. katergória: Sour Ale

1. Kastelán Sour vamp 14°- Pivovar Kastelán, Oravský Podzámok
2. Kyseláčik 10° – Minipivovar Tatras, Poprad
3. Burgyna 12° – Remeselný pivovar Hellstork, Myjava

XII. kategória: Miešané nealkoholické nápoje typu Radler

1. Birell Pomelo & Grep – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
2. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
3. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón, Baza, Mäta – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo

Prečítajte si aj

Poznáte sídla našich malých pivovarov? Otestujte sa

Snímka: Slovenského združenia výrobcov piva a sladu