by 
Dnes ochutnáme ďalší kúsok, ktorý na trh uviedol v rámci jarných premiér pivovar Hop Grup. Konkrétne to bude kúsok s názvom Shakalik. V tomto prípade ide o ražnú „ipu“. Pivovar svoj kúsok charakterizoval nasledovne: „Ipka s dôrazom na ražný charakter časti použitého sladu. Za studena chmelená trojicou amerických chmeľov na ovocný a jemne citrusový charakter.“
Názov piva: Shakalik
Pivovar: Hop Grup Pivovar Nitra
Druh piva: Ražná IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,5%
Zloženie: Voda, jačmenný a ražný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie od pivovaru.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia citrusov, pomarančov, grepu, zemitých tónov, náznaky kvasiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepov, pomarančov, zemitých tónov aj náznakov karamelu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie zemito-citrusové.
Zhrnutie
Celkom príjemná ražná IPA. Zemité tóny sú výrazné a pekne sa kombinujú s ovocnými tónmi. Čakali sme však viac. Chýba väčšia čistota a výraznejšie iskrenie. Najmä keď sa pozeráme na obsah alkoholu. Za nás je to slušná sedmička. Pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
