by 
Prvý nástrel: Dnes zablúdime do Holandska. Práve tam sídli pivovar s názvom Brouwerij De Molen. Jeho história je pomerne mladá. Pivovar založili v roku 2004. Za ten čas si stihol vybudovať slušné meno nielen doma, ale aj za hranicami. Pivovaru sa darí a musel rozširovať výrobu, aj preto však svojím fanúšikom sľúbil, že zostane taký, akým ho poznali. Medzi jeho sľuby patrí napríklad to, že bude vždy experimentovať a inovovať. My si dnes otestujeme kúsok, ktorý nesie názov Op & Top a zaraďujeme ho do štýlu Bitter.
Názov piva: Op & Top
Pivovar: Brouwerij De Molen
Druh piva: American Bitter
Krajina: Holandsko
Stupňovitosť: 9°
Obsah alkoholu: 4,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je mútne.
Vôňa: Nádherná. Zachytíte v nej pomaranče, grep, marhule, ale aj jahody či černice.
Pena: Smotanová, zložená z jemných bubliniek.
Chuť: Úvod je vyššie postavený a prechádza do výraznejšieho stredu. V ňom nájdete kombináciu citrusového ovocia (grep, pomaranče), ale aj sladkastých tónov (jahody, hrozno). Koncovka je jemne chmeľová.
Zhrnutie
Príjemné pivo. Tóny určite nevyskakujú do vysokých výšok a nie sú hutné, pri pohľade na obsah alkoholu a stupňovitosť je však všetko odpustené. Najvýraznejší je stred, v ktorom nájdeme peknú kombináciu sladkého (jahody) aj kyslého (grep, pomaranč) ovocia. Záver je príjemne horkastý. Výborne piteľné pivo. Tóny sú pekne uhladené, pekne do seba zapadajú a nabádajú k ďalšiemu pitiu. Kúsok ako stvorený na leto. Dávam 7,5 boda. Výborné pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
