Príjemné ľahké a ovocné pitie od pivovaru Hvezdoň (Monča)

Slovo „haze“ sa v pivovarníckom svete skloňuje v posledných dvoch–troch rokoch pomerne často. Boom v tomto smere priniesol pivný štýl New England IPA. Postupne sa pripojili rôzne variácie tohto štýlu. Jeden z nich ponúka aj pivovar Hvezdoň. Ten na trhu uviedol pivo s názvom Monča. Podľa pivovaru ide o verziu piva na štýl Hazy Pale Ale.

Názov piva: Monča

Pivovar: Hviezdoslavovský remeselný pivovar Hvezdoň

Druh piva: American Pale Ale (pivovar pivo označil ako Hazy Pale Ale)

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu:  4,2 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie od pivovaru.

Farba: Medená, pivo je kalné.

Pena: Vysoká, nadýchaná so smotanovou štruktúrou. Len pomaly padala.

Vôňa: Intenzívna, kombinácia grepu, pomarančov, pomela, ananásu aj marakuje.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, červených pomarančov, granátového jablka, pomela aj marakuje. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladové s náznakmi citrusového ovocia. Prítomná je aj oxidácia, čo je pri tomto type piva pomerne bežné.