by 
Nemecký pivovar Schneider Weisse má už vo svojim názve prezradené svoje zameranie. Špecializuje sa totiž na výrobu pšeničných. Jeho história sa začala písať v roku 1872 v Mníchove. Aj záujem o ich pivo im pomohol prežiť druhú svetovú vojnu. Ešte pred ňou totiž rozšírili výrobu svojho piva do miest Kelheim a Straubing. A to ich asi zachránilo. Počas vojny totiž zničili ich pivovar v Mníchove. Po nej tak za začali rozvíjať pivovar v meste Kelheim.
Dnes má pivovar produkciu na úrovni 300-tisíc hektolitrov. Pre predstavu, je to asi trikrát viac ako Banskobystrický pivovar. Z ich produkcie ochutnáme pivo s názvom Original Weissbier.
Názov piva: Original Weissbier
Pivovar: Schneider Weisse
Druh piva: Weissbier
Krajina: Nemecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,4%
Zloženie: Voda, pšeničný a jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za škatuľu 4 pív sme zaplatili 12 eur.
Farba: Medená, pivo je mútne.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Typická pšenica. Kombinácia banánov, klinčekov, mandarínky aj jemného karamelu.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia banánov, mandarínok, klinčekov aj náznakov karamelu či keksíkov. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je jemne korenisté.
Zhrnutie
Prvotriedna pšenica. Najprv sa nám nepáčila farba piva, keď sme si mysleli, že ide o zoxidovaný kúsok. Po ochutnaní sme však tento variant vylúčili a na internete rýchlo zistili, že farba je presne taká, aká má byť. Plusom tohto kúsku je iskrivosť, hutnosť, lahodnosť aj previazanie tónov. Za nás je to osmička.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
