Saison, ktorý si budeme dlho pamätať (Ki ci Fras)

Ki ci Fras – Oatmeal Spruce Saison

Spolupráca medzi pivovarmi je vždy zaujímavá. A obzvlášť to platí, keď sa stretne skúsený pivovarník s nastupujúcou generáciou. Takýmto príkladom je aj pivo Ki ci Fras, pri výrobe ktorého sa spojili kočovný pivovar Ki ci Fras a Padre Brewing Company. Druhý pivovar je známy tým, že štýl Sasion robí ukážkovo. V tomto prípade ide o pivo, pri výrobe ktorého boli použité aj ovsené vločky.

Názov piva: Ki ci Fras – Oatmeal Spruce Saison

Pivovar: Spolupráca Hej RupPadre Brewing Company

Druh piva: Saison

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu: 6,1 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, chmeľ, pivovarské kvasnice.  Na etikete nie je uvedené, ale pri výrobe boli použité aj smrekové výhonky.

Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od pivovaru.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová. Zložená z malých aj veľkých bubliniek. Pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Typický Saison. Prítomné sú zemité tóny, pomaranč aj kvetinky.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia pomarančov, grepu, ríbezlí aj náznakov korenín. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisté, jemne pikantné.

8/10

Zhrnutie

Nezvyčajné a pekne iskrivé pitie, ktoré prekvapí príjemnými prechodmi a hutnými tónmi. Všetko je namixované tak, že vám to dáva zmysel a z každého dúšku máte príjemný pocit. Za nás je to osmička. Určite pivo, ktoré príjemne prekvapí. Čapované by malo ešte lepšie. Veľká pochvala.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.43/10 (7 hodnotenie)