Sedmička, ale očakávali sme od Poliakov viac (Vegan IPA)

Poľský pivovar Funky Fluid založila vo Varšave dvojica Michał Langier a Karol Mizielski. Obaja pritom s pivom pracovali niekoľko rokov. Kým prvý varil pivo pod značkou Langier Beer, druhý sa špecializoval na predaj remeselného piva. Obaja sa rozhodli spojiť sily do značky Funky Fluid. Pivovar o sebe hovorí, že je neštandardný, nezvyčajný a nepredvídateľný. Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo Vegan IPA. Inak, názov je vtipný. Drvivá väčšina pív by totiž mohla niesť názov „vegánsky produkt“.

Názov piva: Vegan IPA

Pivovar: Browar Funky Fluid

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 16°

Obsah alkoholu:  6,5%

Zloženie: Uvedené je len to, že pivo obsahuje jačmenný a pšeničný slad, vločky ovsa a pšenice.

Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelé tri eurá.

Farba: Svetlo-žltá. Pivo je kalné.

Pena: Stredne vysoká s jemnou smotanovou konzistenciou.

Vôňa: Kombinácia grepu, limety, marakuje, pomarančov aj náznakov kvetiniek.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, limety, marakuje, pomarančov aj náznakov pomela. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocné s horkastým profilom. Jemne cítiť aj kvasinky.