Session IPA z Rače? Piteľnosť dobrá, ostatné už menej (Šintr)

Šintr - Single Hop Session IPA

Pivovar U Ábela nájdete v Rači, keď nahradil dub brewing. Jeho produkcia je viac-menej pestrá, keď v jeho ponuke nájdete ležiak, ale aj vrchne kvasené pivá. Dnes ochutnáme pivo s názvom Šintr. Ide o štýl Session IPA, ktorý pivovar charakterizoval nasledovne: „Aróma je ovocná s charakterom práve rozmačkaných egrešov pripomínajúca odrodu hrozna Sauvignon Blanc.“

Názov piva: Šintr – Single Hop Session IPA

Pivovar: Pivovar U Ábela

Druh piva: Session IPA

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu: 4,6 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Nelson Sauvin), kvasinky.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 3,99 eura.

Farba: Medená, pivo je číre.

Pena: Hutná so smotanovou konzistenciou. Padala a krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia grepu, limetky, karamelu, ríbezlí aj trávnatých tónov.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti je prítomný grep, karamel, kvetinky. Horkosť je výrazná, doznievanie korenisté. Telo piva je práznejšie, prítomná je aj šumienkovosť. Pivo je suchšie.

Zhrnutie

Aj keď je to Session IPA, aj tak je telo výrazne prázdne a tóny priškrtené pomerne výrazne. Plusom je určite piteľnosť a ľahkosť. Každopádne už sme pili lepšie a podarenejšie pivá tohto štýlu. Za nás je to 6,5 bodu. Niekomu môže tento kúsok sadnúť viac.

Sending
Hodnotenie čitateľov
4.88/10 (12 hodnotenie)