by 
Sú pivovary, ktoré myslia na Vianoce a pravidelne na trh uvádzajú špeciály. Medzi tieto pivovary môžeme zaradiť aj škótsky pivovar BrewDog. Ten pre sezónu 2022 uviedol na trh box s názvom 12 Beers of Christmas. Ide o výber pív, ktoré majú spríjemniť sviatočné, resp. predsviatočné obdobie. V rámci neho sme našli aj plechovku s názvom 5am Saint. Ide o pivo, ktoré je podľa pivovaru navarené v štýle American Red Ale.
Názov piva: 5am Saint
Pivovar: BrewDog
Druh piva: American Red Ale
Krajina: Škótsko
Stupňovitosť: Nevedená
Obsah alkoholu: 5,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za škatuľu 12 tretinkových plechoviek sme zaplatili necelých 30 eur.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia brusníc, grepu, červených pomarančov aj náznakov keksíkov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia brusníc, červených pomarančov, karamelu a keksíkov. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisté.
Zhrnutie
Tento štýle nie je u nás rozšírený a aj toto prevedenie ukázalo, že nemusí sadnúť každému. Nám sa páčila hutnosť, iskrivosť aj celková gradácia tohto kúsku. Kombinácia je už na povážení. Pivo v sebe kombinuje ovocné a sladkasté chute. Za nás je to na 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
