by 
Prvý nástrel: Dnes si otestujeme kanadské pivo, ktoré máme dovezené priamo spoza oceánu. Nesie názov Pumpkin Ale. Navaril ho pivovar Black Creek Historic Brewery. Ten podľa svojich stránok nadväzuje na historické tradície a snaží sa variť pivo podľa dobových receptov. V Kanade šli dokonca tak ďaleko, že varia aj podľa receptov z roku 1860. Znamená to, že nepoužíva napríklad oceľové tanky. Zaujímavosťou je, že v Kanade si vytvorili združenie, ktoré zastupuje 37 malých a nezávislých pivovarov s názvom Ontario Craft Brewers. To pomáha malým pivovarom, aby mohli lepšie odolávať veľkým gigantom. Dnešný kúsok je vyrobený z tekvice. Tak sme zvedaví.
Názov piva: Black Creek Pumpkin Ale
Pivovar: Black Creek Historic Brewery
Druh piva: Spiced Beer
Krajina: Kanada
Stupňovitosť: Neuvedená.
Obsah alkoholu: 5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, tekvica, korenie, chmeľ.
Cena: Okolo 2,5 eura.
Farba: Hnedastá. Nájdete v nej červenkasté odtiene.
Vôňa: Cítim tekvicu, muškátový orech, škoricu.
Pena: Jemne hutná, rýchlo padala.
Chuť: Úvod je málo výrazný. Nástup pestrosti chutí prichádza v strede. Ten sa podobá (na prekvapenie) polotmavému pivu. Nájdete v ňom hlavne tóny čokolády, karamelu a na konci aj tekvice.
Zhrnutie
Trocha som na pochybách. Tento štýl nie je rozšírený a hľadať nejakú predlohu je veľmi ťažké. Pivo sa pilo ľahko. Pomohli tomu aj pomerne nevýrazné tóny, keď nič nevyčnievalo. Úvod začína slabo a hlavný charakter piva určuje stred. Ten výrazne pripomína polotmavé pivo – najmä karamelom a čokoládou. Tekvicu cítite len vo vôni a v koncovke. Mňa pivo nejako špeciálne neoslovilo. Rozhodoval som sa medzi päťkou a šestkou. Dávam nižšiu známku. Chýbalo mi v ňom niečo odvážne, uletené. Tak mi to pripomína len nudnú jazdu, aby nikoho neurazili.
