by 
Poľský pivovar Funky Fluid založila ho vo Varšave dvojica Michał Langier a Karol Mizielski. Obaja s pivom pracovali niekoľko rokov. Kým prvý varil pivo pod značkou Langier Beer, druhý sa špecializoval na predaj remeselného piva. Ich produkcia je pestrá a dá sa povedať, že nemajú žiadne mantinely. Z ich produkcie ochutnáme kúsok s názvom Gelato – Peach & Guava Mochi Ice Cream Sour.
Názov piva: Gelato – Peach & Guava Mochi Ice Cream Sour
Pivovar: Funky Fluid
Druh piva: Pastry Sour
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 18°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, vločky ovsa a pšenice, ovocie v rôznych pomeroch (broskyne, biela guava), laktóza, kvasinky.
Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme v poľskom supermarkete zaplatili 2,40 eura.
Farba: Svetlo-oranžová.
Pena: Jemná, so šľahačkovitou štruktúrou. Veľmi rýchlo padla.
Vôňa: Broskyňa je výrazná a dominuje. Okrem nej zachytíte limetu aj pomaranč.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia broskyne, pomarančov, marakuje, liči aj fíg. Všetko je to zjemnené smotanovou linkou. Horkosť je nevýrazná, doznievanie citrusovo-sladkasté.
Zhrnutie
Taký džúsik na steroidoch. Áno, v pive nájdete všetko, čo sľubuje etiketa. Tento nápoj je dostatočne hutný, iskrivý a mnohorozmerný a nezvyčajný. Baví aj piteľnosť. Ale v tomto prípade už podľa nás ani nejde o pivo, čo je problém celej série. Za nás to dnes stačilo na 7,5 bodu. Vyskúšajte, ale varovali sme vás.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
