Toto nebola láska na prvý dúšok (Uršula)
Bratislava sa dnes môže pochváliť už 15 pivovarmi. Jeden z nich je doslova ukrytý priamo v centre mesta. Pivovar Shenk je schovaný pod Starou tržnicou. Už pri spustení jeho majitelia avizovali, že chcú variť a ponúkať také pivo, ktoré bude ich pohľadom na svet. Z ich produkcie dnes vyberáme pivo s názvom Uršula. Ide o tmavú verziu vrchne kvaseného piva, pri ktorého výrobe boli použité ovsené vločky.
Názov piva: Uršula
Pivovar: Shenk
Druh piva: Tmavé
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,10 eura
Farba: Tmavo hnedá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, jemné šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padla.
Vôňa: Kombinácia čokolády, kávy, banánov a orieškov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Nájdete v ňom kombináciu karamelu, čokolády, náznakov kávy, pripečenej hrianky i banánov. Koncovka je horkastá príjemne.
Zhrnutie
Nie je to láska na prvý dúšok, ale tomuto pivu sa dá prísť na chuť. Zaujme hlavne mnohorozmerným telom, v ktorom nájdete od karamelu, cez čokoládu až po banán. K dokonalosti chýba trocha viac lahodnosti, uhladenosti. Aj preto dostáva pivo sedem bodov. Určite môžete ochutnať, je to každopádne spestrenie ponuky.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
