Tradičné pivo s netradičnou chuťou (Trnavan)

Trnavan-Sessler

Prvý nástrel: Nevedel som, že trnavský pivovar Sessler svoje piva aj fľaškuje. Aj preto ma prekvapilo, keď som natrafil na ich desiatku Trnavan. Samozrejme fľaškovanú v sklenenej fľaši.  Na etikete sa píše, že ide o tradičnú receptúru z roku 1974. Som veľmi zvedavý. Desiatky sú občas náročné na hodnotenie. Uvidíme čo navarili Trnavčania.

Názov piva: Trnavan

Pivovar: Pivovar Sessler, Trnava

Druh piva: Svetlé pivo výčapné.

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 10°

Obsah alkoholu: 3,7 %

Farba: Tmavo – žltá. Oproti bežným desiatkam výrazne.

Vôňa: Slad dominuje. Cítim jemne medové tóny.

Pena: Ukážková. Krúžkovala pohár.

Chuť: Sladová chuť dominuje už od začiatku. Telo piva má ovocné tóny, ktoré dávajú pivu trpkejšiu chuť. Koncovka je chmeľová len platonicky.

7/10

Zhrnutie

Veľká pochvala do Trnavy. Pivo sa vydarilo, aj keď pár výhrad nájdem. Koncovka by mohla byť viac chmeľovejšia. Bežný pivár „odkojený“ na Plzni povie, že pivu chýba chmeľ a je sladké. Pivo nie je také hutné, keďže obsah alkoholu je len na úrovni 3,7 % alkoholu. Ale poďme k tomu pozitívnejšiemu. Pivo sa pije ľahko. Má špecifickú chuť, ktorá je na míle vzdialená od europiva. Aj keď ide o slabšie pivo, je chuťovo bohaté. Určite podarený kúsok. Dávam sedmičku.

Článok bol aktualizovaný