by 
Príbeh českého pivovaru Sibeeria je vhodné si pripomenúť. Majitelia českého kočovného pivovaru Sibeeria sú v pivovarníckej branži pomerne známi. Rusi si v Prahe založili podnik Beer Geek, ktorý patrí medzi to najlepšie nielen u susedov. Nezostali však len pri čapovaní piva. Ako už bolo napísané, stoja aj za kočovným pivovarom, ktorý do roku 2014 niesol názov BeerLab. Keďže podobný pivovar už nájdete v Poľsku, rozhodli sa ho premenovať. My si z ich produkcie ochutnáme kúsok s názvom Sweet Baby Jesus. Už názov napovedá, že ide o kúsok venovaný vianočnému obdobiu.
Názov piva: Sweet Baby Jesus
Pivovar: Sibeeria
Druh piva: Milk Stout
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 13,5°
Obsah alkoholu: 5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, laktóza, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,5 eura.
Farba: Čierna, nič viac.
Pena: Nadýchaná, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia karamelu, pripečenej hrianky a tmavej čokolády.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu pripálenej hrianky, tmavej čokolády aj náznakov karamelu či vanilky. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Tomuto pivu by pristalo viac grádov. Chuťovo akoby neponúkalo všetko, čo by mohlo. Začínajúc hutnosťou, pokračujúc cez iskrenie až po celkovú lahodnosť. Ide však o nadpriemerné pivo, ktoré sa drží štýlu a ponúka v celkom pekne vyskladané telo. Za nás je to sedem bodov. Pokojne ochutnajte. Za daný pivovar sme však pili aj lepšie kúsky.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
