by 
Nealkoholické pivo bolo pred rokmi zaznávanou kategóriou. Jednoducho len zlá napodobenina piva. V posledných rokoch sa však situácia mení. Zdravší životný štýl, ale aj nová generácia menia pomery na trhu a pivovary na túto situáciu musia reagovať. Nielen vo svete, ale aj u nás pivovary rozšírujú ponuku a nealkoholickú verziu svojich pív. Patrí medzi ne aj pivovar General, ktorý do svojej ponuky zaradil pivo s názvom Little Lemonski. Ide o nealkoholickú verziu štýlu IPA.
Názov piva: Little Lemonski – Alcohol Free DDH Lemongrass IPA
Pivovar: Pivovar General
Druh piva: Nealkoholické pivo
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: max. 0,5%
Zloženie: Voda, jačmenné, pšeničné, ovsené a ražné slady, chmeľ, citrónová tráva, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je zahmlené.
Pena: Vysoká s hutnou smotanovou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, citrónovej trávy aj pomarančov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomela, pomarančov, citrónovej trávy aj náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusovo-korenisté.
Zhrnutie
Príjemné prekvapenie. Pivo je ľahké, iskrivé a dostatočne hutné. Baví mnohorozmerná citrusová linka, ktorá dáva tomuto kúsku tvár. Z našej skúsenosti je to nealko, ktoré nahradí remeselné kúsky bez toho, aby bol konzument ochudobnený o to, čo vás napríklad na alkoholickej verzii tohto štýlu baví. Za nás osmička. Už len nastaviť výrobu tak, aby si udržala latku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
