Americký „silák“ od Hellstorku (American Dark – Strong Ale)

Remeselný pivovar Hellstork to v posledných mesiacoch roztočil. Na trh uvádza jednu novinku za druhou. Trocha v tichosti uviedol na trh aj špeciálnu sériu pív, ktoré sú označené len číslami. My si dnes otestujeme fľašu, ktorá nesie číslo 03. Pivo nesie názov American Dark – Strong Ale 19° a podľa etikety bol pri produkcii tohto kúsku použitý chmeľ Simcoe.

Názov piva: American Dark – Strong Ale 19° (Simcoe)

Pivovar: Remeselné pivovar Hellstork

Druh piva: American Strong Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 19°

Obsah alkoholu: 8 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Tretinková fľaša stála  okolo piatich eur.

Farba: Čierno-hnedá. Pri pohľade to protisvetla zachytíte aj fialový dotieň.

Pena: Hutná, smotanová. Pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia čokolády, hrozienok, sliviek, červeného vína i opečenej hrianky.

Chuť: Sladový nástup je výrazný, v strede nájdete kombináciu hrozienok, sliviek, čokolády, karamelu i mliečnej čokolády. Celé toto všetko je zaobalené akoby vo výraznej linke červeného vína. Koniec je horkastý, alkohol je schovaný.