IPA, ktorú treba rýchlo premenovať (Bernard IPA)

Prvý nástrel: Český pivovar Bernard si vybudoval u susedov slušné meno. Pomohol mu k tomu excentrický riaditeľ i pomerne zaujímavý príbeh záchrany podniku. Pivovar založil svoj úspech na ležiakoch, posledné roky však svoje portfólio rozširuje o vrchne kvasené pivá. Prvým bol kúsok s názvom Bohemian Ale, ktorý nám celkom zapasoval. Koncom minulého roka rozšíril pivovar ponuku o štýl IPA.   

Názov piva: Bernard IPA

Pivovar: Rodinný pivovar Bernard

Druh piva:  India Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 5,6 %

Zloženie: Pitná voda, jačmenné slady, chmeľové produkty, cukor.

Cena: Za pivo sme v českom supermarkete zaplatili niečo viac ako euro. Obsah fľaše bol pol litra.

Farba: Medená, pivo je číre.

Pena: Jemná, šľahačkovitá.

Vôňa: Ostrá, citrusová. Rozoznať môžete limetku a jemne aj karamel.

Chuť: Sladový nástup je primeraný, v strede vyskakuje hlavne karamel a až za ním zachytíte jemné citrusové tóny. Koncovka je horkastá.