Keď sa višne utopili v pive (Cherry Elephant)

Cherry Elephant, čerešňové pivo, pivo z Poľska

Za poľským kočovným pivovarom Inne Beczki je zaujímavý príbeh. Jeho majitelia začínali s malým podnikom, ktorý mal rozlohu len 23 štvorcových metrov. Neskôr sa rozhodli otvoriť veľký tzv. multitap bar. Ďalšou fázou bolo kočovné varenie piva. V ich ponuke nájdete cez desať druhov piva. Napríklad aj kúsok s označením Cherry Elephant. Ide o ovocné pivo, pri ktorého výrobe bola použitá šťava z višní.

Názov piva: Cherry Elephant

Pivovar: Inne Beczki

Druh piva: Ovocné pivo

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 4,5 %

Zloženie: Voda, jačmenný mníchovský a pšeničný slad, koncentrovaná šťava z višní, cukor, chmeľ Chinook, kvasinky WB-06.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,20 eura.

Farba: Ružovo-bordová. Pivo je kalné.

Pena: Šľahačková, vysoká. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Zachytíte višne. Ale len decentne.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný. Telo piva je stredne plné a dominujú mu višne. Koncovka je horkastá len platonicky.