Ľahký a nevtieravý hybrid (India Pale Lager)

IPL, India Pale Lager, Zichovec, pivo

Dnes si otestujeme pivo z kočovného pivovaru Chernobeer Brewing. Ten sme na našich stránkach predstavili pred pár dňami. Je to ďalší pokus ponúknuť pivo navarené na cudzej technológii. Sme zvedaví. Začneme kúskom, ktorý nesie názov India Pale Lager. Ide o hybrid medzi ležiakom a vrchne kvaseným pivom. Pivo bolo navarené v Rodinnom pivovare Zichovec.

Názov piva: India Pale Lager

Pivovar: Lietajúci pivovar Chernobeer Brewing Co. (navarené v Rodinnom pivovare Zichovec)

Druh piva: India Pale Lager

Krajina: Slovensko/Česko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu: 5,6 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzeňský), chmeľ (Mosaic, Citra), kvasinky.

Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.

Farba: Zlatistá, pivo je číre.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko, pomaly padala a krúžkovala pohár.

Vôňa: Dominujú citrusy, citrónová tráva. Vôňa je výrazná, pripomínajúca šumienku.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu karamelu a medu, ktorá je dopĺňaná citrusovo-limetkovou linkou. Koncovka je horkastá.

7/10

Zhrnutie

Na chuť sme tomuto pivu prichádza dlhšie, ale našli sme prednosti. Pivo pôsobí trocha surovejšie a neuhladene, ale je celkom iskrivé a príjemne horkasté. Plusom je hlavne kombinácia karamelu a medu, proti ktorej vyrážajú citrusové tóny. Kúsok sa pije fajn. Za nás je to sedem bodov. Pomerne ľahké a nevtieravé pivo.

Sending
User Review
8.91/10 (11 votes)