Pivo, ktoré si zaslúži pochváliť (Lichtenhainer)

Prvý nástrel: Aj na slovenskom trhu objavíte kúsky, ktoré by pôsobili exoticky na ktoromkoľvek pivnom trhu. Dôkazom je kúsok, ktorý vzišiel zo spolupráce trojice Damian Gypsy Brewery, Pet’s & Pav’s Brewery a Dulak Brewery. Pivo nesie názov Lichtenhainer. Ide o štýl s rovnakým názvom, ktorého história siaha až do 19. storočia. V pive tohto štýlu by ste mali nájsť kyslé i údené tóny.

Názov piva: Lichtenhainer

Pivovar: Damian Gypsy Brewery, Pet’s & Pav’s Brewery, Dulak Brewery.

Druh piva: Lichtenhainer

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12,4 %

Obsah alkoholu: 4,9 %

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, upravený chmeľ a kvasinky.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo z pivovaru.

Farba: Žlto-oranžová. Pivo je kalné.

Pena: Minimálna, rýchlo padala.

Vôňa: Kombinácia jemnej slaninky a kyslastých tónov. Náznakmi zachytíte aj citrusové ovocie.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný a schovaný za výraznou kyslou linkou, ktorá sa tiahne celým pivom a dáva mu ráz. V druhej polovici zachytíte limetku i citrón. Koncovka je horkastá len platonicky. Údené tóny sú nevýrazné.