by 
Dnes ochutnáme pivo s názvom Ex&Hop. To na trh uviedol pivovar Familienbrauerei Schwarzbräu. Ten nájdete v Bavorsku, konkrétne v mestečku Zusmarshausen. Jeho história siaha až do roku 1648. Základom jeho ponuky je ležiak, dnešné pivo je však mimo tradičného vnímania. Pivovar o ňom hovorí ako o bavorskej interpretácii piva štýlu Pale Ale. Ide o spodne kvasené pivo, pri výrobe ktorého boli použité chmele Simcoe, Summit a Cascade.
Názov piva: Ex&Hop
Pivovar: Der Familienbrauerei Schwarzbräu
Druh piva: India Pale Lager
Krajina: Nemecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,4%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili necelé euro.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, limetky aj korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, limety a náznakom aj marakuje. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisté s náznakmi kvasiniek.
Zhrnutie
Také ľahké a osviežujúce pivo, ktoré sa dobre pije. Možno sme na obsah alkoholu čakali troška hutnejšie tóny, ale pre nás to nebolo na škodu. Pivo je dobre vyskladané, v podstate bez pachute či evidentných „vád“. Za nás slušná sedmička. V pohode pitie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
