Ukážkové leto z Holíča (Wywar Summer Sunset)

Prvý nástrel: V Holíči nelenia. Na trh uvádza tamojší pivovar Wywar pravidelne novinky a musíte sa poriadne obracať, aby ste stihli všetko ochutnať. Z tohto pivovaru sme pili naozaj veľa pív a doteraz sme boli vždy viac-menej spokojní. Dnes si otestujeme pivo s názvom Summer Sunset. Ako už názov napovedá, ide o kúsok, ktorý je ako stvorený na letné mesiace. Bol navarený v štýle American Pale Ale.

Názov piva: Summer Sunset

Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12 %

Obsah alkoholu: 4,8 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Centennial, Citra), kvasinky.

Cena: Za pivo sme zaplatili päť eur.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Vôňa: Výrazne citrusová. Rozoznať môžete grep i limetku. Vôňa pôsobí osviežujúco.

Pena: Smotanová, hutná. Pomaly padala.

Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede vyskakuje citrusová linka. Rozoznať môžete limetku i grep. Koncovka je horkastá.