Veľa muziky za málo alkoholu (Hopby)

Pinta, Hopby, APA, poľské pivo

Navariť dobré pivo pri nízkom obsahu alkoholu je umenie. A najmä v lete sa takýto kúsok určite hodí. V našich končinách na to nereflektujú všetky pivovary a možno je to škoda. Dnes si ochutnáme pivo s názvom Hopby. Na svedomí ho má poľský pivovar Pinta. Obsah alkoholu je na úrovni štyroch percent a ide o štýl American Pale Ale.

Názov piva: Hopby – Hoppy Table Beer 9,0°

Pivovar: Browar Pinta

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť:

Obsah alkoholu: 4,0 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady Weyermann: Pale Ale, Carapils, Caraamber, chmeľ (Columbus, Cascade, Ekuanot, Citra, Mosaic, CryoHops Mosaic), kvasinky Safale US-05.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme v prepočte zaplatili necelé dve eurá.

Farba: Oranžovo-žltá. Pivo je kalné.

Pena: Vysoká, šľahačková. Len pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia sladu, citrusov a ríbezlí.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo pôsobí prázdnejšie a nájdete v ňom kombináciu citrusov, ríbezlí, karamelu, kvetiniek a korenín. Koncovka je príjemne horkastá.