Za málo alkoholu, slušné predstavenie (Razorback)

Ringwood Brewery, Bitter, Razorback

Anglický pivovar Ringwood Brewery založili v roku 1978 aj keď mnohé záznamy poukazujú na to, že na mieste pivovaru v RIngwoode existovali producenti piva už skôr. Malý pivovar sa špecializoval na tradičné anglické štýly. V roku 2007 ho kúpila pivovarská skupina Marston’s, ktorá sa zaviazala, že ponechá remeselný ráz pivovaru. My si dnes ochutnáme klasiku s názvom Razorback. Ide o pivo štýlu Bitter, ktoré kedysi nieslo názov Best Bitter.

Názov piva: Razorback

Pivovar: Ringwood Brewery

Druh piva: Bitter

Krajina: Veľká Británia

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 3,6 %

Zloženie: Na etikete bolo napísané len to, že obsahuje jačmeň.

Cena: Za škatuľu šiestich pív sme zaplatili necelých osem eur.

Farba: Medená, pivo je číre.

Pena: Jemná šľahačková. Pomerne rýchlo padala.

Vôňa: Prvý dojem zatuchlina, úplne odpudivý. Neskôr sa dopredu predierajú k slovu karamel, kolový nápoj či mliečna čokoláda.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo plnšie, keď ponúkne kombináciu karamelu, náznakov čučoriedok, pripálenej hrianky i náznakov tmavého ovocia. Môžete zachytiť aj slankastý rozmer. Koncovka je horkastá a doznieva niekoľko sekúnd po dopití.