Zaujímavá oslava českého piva (Vivat Bohémia)

Prvý nástrel: Český kočovný pivovar Nomád nedávno uviedol na trh zaujímavé pivo. Nesie meno Vivat Bohémia. Už názov napovedá, že ide o oslavu českej tradície pivovarníctva. Nejde však o ležiak, ktorý má u našich západných susedov tradíciu. Ide o pivo štýlu American Pale Ale, pri ktorého tvorbe však boli použité chmele ŽPČ, Kazbek, Rubín a Bohemia.

Názov piva: Vivat Bohémia

Pivovar: Létajíci pivovar Nomád

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 11%

Obsah alkoholu: 4,6%

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za pivo s objemom 0,3 litra sme zaplatili 1,50 eura.

Farba: Svetlo-žltá. Pivo je mútne.

Pena: Jemná, smotanová a vysoká, zložená z malých bubliniek.

Vôňa: Dominuje karamel, jemne zachytíte aj med i náznaky lesného ovocia.

Chuť: Sladový nástup je výrazný, v strede vyskakuje karamel v pozadí, ktorého zachytíte linku čierneho i citrusového ovocia. Koncovka je výrazne horkastá. Rezkosť je vyššia.