by 
Prvý nástrel: Český kočovný pivovar Nomád nedávno uviedol na trh zaujímavé pivo. Nesie meno Vivat Bohémia. Už názov napovedá, že ide o oslavu českej tradície pivovarníctva. Nejde však o ležiak, ktorý má u našich západných susedov tradíciu. Ide o pivo štýlu American Pale Ale, pri ktorého tvorbe však boli použité chmele ŽPČ, Kazbek, Rubín a Bohemia.
Názov piva: Vivat Bohémia
Pivovar: Létajíci pivovar Nomád
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 11%
Obsah alkoholu: 4,6%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pivo s objemom 0,3 litra sme zaplatili 1,50 eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je mútne.
Pena: Jemná, smotanová a vysoká, zložená z malých bubliniek.
Vôňa: Dominuje karamel, jemne zachytíte aj med i náznaky lesného ovocia.
Chuť: Sladový nástup je výrazný, v strede vyskakuje karamel v pozadí, ktorého zachytíte linku čierneho i citrusového ovocia. Koncovka je výrazne horkastá. Rezkosť je vyššia.
Zhrnutie
Zaujímavý kúsok. Ak by sme ho testovali v slepom teste, bolo by ťažké odhadnúť jeho štýl. Oproti klasickým „apám“ chýba tomuto kúsku výraznejšia vôňa i citrusovosť. Krívala aj vyskladanosť, resp. zaoblenosť tónov. Na starne druhej, pivo je zaujímavé a prekvapivé. Ponúka iný pohľad na chmeľ. Aj preto by sme nemali problém sa k tomuto pivu vrátiť. Dávame slušných sedem bodov. Pokojne ochutnajte a napíšte nám svoj názor.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
