Zimná nálož z Ameriky (Winterfish Seasonal Ale)

Americký pivovar Fish Brewing Company je rovnako starý ako Slovenská republika. Tiež ho založili v roku 1993 a sídli v americkom meste Olympia. Zaujímavosťou je, že okrem piva produkuje aj cider. My si dnes ochutnáme pivo s názvom Winterfish Seasonal Ale. Ide o štýl Imperial India Pale Ale.

Názov piva: Winterfish Seasonal Ale

Pivovar: Fish Brewing Company

Druh piva: Imperial India Pale Ale

Krajina: USA

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 7,5 %

Zloženie: Neuvedené

Cena: Pivo sme dostali darom.

Farba: Tmavo-žltá. Pivo je kalné.

Pena: Smotanová, hutná. Dlho si držala tvar a krúžkovala pohár.

Vôňa:  Kombinácia karamelu, lesného ovocia, hrozienok, rumu a kvetiniek.

Chuť: Sladový úvod je vysoko postavený a hutnosť tónov sa v celom priebehu stupňuje. V strede nájdete kombináciu citrusového (grep, červený pomaranč, limetka), marhúľ, hrozienok, rumu, karamelu a výraznej kvetinkovej linky. Koncovka je výrazne horkastá.

8/10

Zhrnutie

Výborné pivo. Ovocné (ako keď jete prezretú broskyňu), hutné a iskrivé. Hlavne stred ponúka „kombo“ ovocia a kvetiniek. Všetko to prechádza do horkastej koncovky, prechod je pritom plynulý a prirodzený. Vyšší obsah alkoholu je nebezpečne skrytý. Dávame osem bodov. Príjemný kúsok.

Sending
User Review
8.67/10 (3 votes)