by 
Dnes ochutnáme kúsok z dielne pivovaru Baťak. Nesie názov Viedenský ležiak a na etikete sa chváli tým, že získal striebornú a bronzovú pivnú korunku. Tento pivovar vstúpil na pivovarnícku mapu celkom sympaticky. To, čo sme ochutnali, nás nesklamalo. Naopak, udržuje si svoj štandard. A tak to má byť. Uvidíme, či to bude aj v prípade dnešného piva.
Názov piva: Viedenský ležiak
Pivovar: Pivovar Baťak
Druh piva: Viedenský ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Viedenský), granulovaný chmeľ.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelé dve eurá.
Farba: Medená, pivo je číre.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.
Vôňa: Výrazný karamel a prítomný je aj med.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť vyššia. V chuti je výrazný karamel, náznaky sušienok aj výraznejšie masielko. Horkosť je jemná, doznievanie jemne korenisté.
Zhrnutie
Nie je to zlý ležiak. Masielko je síce výrazné, pri tomto štýle to až taká chyba nie je. Je to už na preferencii daného pivára. Pri tomto kúsku nám chýba viac ľahkosti, priamočiarosti. Piteľnosť je však dobrá. Za nás je to 6,5 bodu. Určite je to pivo do pohody, ktoré nás nesklamalo. Radi ochutnáme aj čapované.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
