by 
Chorvátsky pivovar The Garden Brewery pribudol na chorvátskej pivnej mape pred letom 2016. Otvoril ho v hlavnom meste Chorvátska tím ľudí, ktorí mali skúsenosti s prevádzkovaním festivalu či diskotéky. Pivovar nájdete v priemyselnej časti Záhrebu, keď ponúka kombináciu dobrého piva, jedla i kultúrneho programu. Už na začiatku jeho predstavitelia hovorili o tom, že chcú variť netradičné pivo a tak sa aj deje. Dnes ochutnáme v podstate pivnú klasiku od remeselníkov. India Pale Ale je totiž medzi malými pivovarmi mimoriadne populárna.
Názov piva: India Pale Ale
Pivovar: The Garden Brewery
Druh piva: IPA
Krajina: Chorvátsko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšenica, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili 2,34 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je takmer číre.
Pena: Jemná, vysoká, šľahačkovitá.
Vôňa: Kombinácia grepu, limetky, pomaranču, trávnatých tónov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu grepu, pomarančov, limetky i trávnatých tónov. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Trochu surovejšia IPA, v ktorej hrajú pomerne výraznú úlohu trávnaté tóny pravdepodobne ovplyvnené chmelení. Pivo ponúka typickú ovocnú linku aj príjemne horkastú koncovku. Plusom je aj piteľnosť. My dávame sedmičku. V tomto smere sme pili aj lepšie „ipy“, body šli dole za trávičku. Pokojne však ochutnajte, je to fajn pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
