by 
Prvý nástrel: Po dlhšom čase si otestujeme kúsok z Pivovaru ERB. Ten v Banskej Štiavnici ponúka okrem stálej ponuky aj špeciálne kúsky. Na jeden z nich si teraz posvietime. Nesie názov ERB de Saison. Už názov napovedá, že pôjde o kúsok, ktorého pôvod je v Belgicku. Tu si pomôžeme oficiálnym textom pivovaru: „Biére de saison vznikol vo Valónsku v časoch, keď sa ešte nevyužívalo umelé chladenie a gazdiné na farmách varili na jar pivo pre robotníkov na letnú sezónu. Trvanlivosť piva zabezpečovali za pomoci chmeľu a korenín. Napriek tomu tajomstvo korenistej chuti saisonu spočíva predovšetkým v špeciálnom druhu kvasníc – zvolené korenia už „len“ zvýrazňujú zaujímavosť piva.“ Pivo nám poskytol priamo pivovar.
Názov piva: ERB de Saison
Pivovar: ERB – Eduard Rada Breweries, Banská Štiavnica
Druh piva: Saison
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13 %
Obsah alkoholu: 4,4 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, chmeľ.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je kalné, keďže je nefiltrované a nepasterizované.
Vôňa: Zaujímavá. Kombinácia karamelu, jahôd, čokolády.
Pena: Hutná konzistencia pomaly padala.
Chuť: Sladový úvod je nastavený celkom vysoko. Po záblesku sladkosti prichádza stred, v ktorom nájdete kombináciu karamelu, čokolády a ovocnej sviežosti. Cítim jahody, grepovú či pomarančovú horkosť. Horké tóny sú v koncovke znásobené.
Zhrnutie
Zaujímavý kúsok. Snúbi sa v ňom kombinácia ťažších karamelovo-čokoládových tónov s ovocnými odtieňmi. Tie sú však len okrajové. Najsilnejší je stred piva, v ktorom dominuje najmä karamel. Piteľnosť je dobrá, rovnako aj usporiadanie tónov. Ak by boli tóny hlbšie, asi by som bol pri bodoch štedrejší. Dávam sedmičku. Pivo určite vyskúšajte.
vcera som pil ERB Indian Pale Ale – Limited edition. bolo skvele. prijemne horke. len ta „europska“ cena 4.50 kus omrzi 🙁