by 
Aj na tento rok sme naplánovali podujatie „Travel, Run and Beer“. To prvé sa odohralo koncom marca v Berlíne. Vzhľadom na to, že sme nestrávili v meste obvyklý čas, veľmi som nehľadal nové miesta. Primárne som chcel navštíviť všetky podniky pivovaru BRLO. Teda okrem BRLO Beer Garden, ktorá je otvorená až od apríla do septembra.
Bavarian Restaurant
Ubytovanie sme našli v štvrti Kreuzberg, neďaleko Checkpoint Charlie. Hneď po príchode do hotela sme začali hľadať miesto, kde by nás nakŕmili a napojili. Voľba padla na Bavarian Restaurant v susedstve portálu zbombardovanej a neskôr zbúranej stanice Anhalter Bahnhof. V podniku sa na prvý pohľad flegmatický čašník nakoniec zhostil svojej úlohy a aj ja som sa dobre najedol.
Na výčape neboli žiadne veľké prekvapenia – z Bavorska Augustiner Hell, Weihenstephan Weissbier aj Dunkel. Plus Radler a miestny ležiak. V ponuke fliaš ma príjemne prekvapil Berliner Weisse, ktorý tam bol v dvoch verziách.
Obe pivá, ktoré som si objednal, boli načapované dobre, čerstvé a chutné – aj Augustiner Hell, aj Weihenstephan Weissbier. Jedlo bolo presne také, aké od bavorskej reštaurácie očakávate: párky, klobásy, kolená, rezne, guláš, ale aj steaky a burgre. Keď budete okolo, bez obáv vojdite do Bavorského pivného veľvyslanectva.
Posilnení jedlom a pivom sme sa vrhli na turistickú časť výletu, ktorá obsahovala Checkpoint Charlie, Topographie des Terrors, Pomník umučených Židov, Brandenburgskú bránu a Reichstag. Popritom sme sa prešli na štart a cieľ polmaratónu, aby sa blízka osoba vedela rozhodnúť, či z hotela v nedeľu ráno pôjdeme na štart pešo alebo dopravou.
Všetko sme zvládli, akurát sme už boli veľmi unavení, ja aj hladný a poriadne smädný. Nemecké mestá majú tú výhodu, že k pivu sa dá dostať veľmi ľahko. A Berlín tú, že sú tu rôzne veľvyslanectvá jednotlivých Bundesländer, a to aj kulinárske.
Gaffel Haus Berlin
Cca 11 minút pešo od Brandenburskej brány sa nachádza Gaffel Haus Berlin – Das Kölsche Konsulat in der Hauptstadt.
Na ich stránke sa dočítate, že tento lokál s kapacitou 360 hostí ponúka viac ako 20 rokov originálne kolínske chute. Pivo na výčape bolo, ako inak, Kölsch. Chutilo mi trochu menej ako v Kolíne, predsa len, v pivovare je vždy najčerstvejšie. Chutilo mi však.
Na výčape bola aj pšenica, aj pils – avšak kto by to pil? Ja teda nie. Hneď po príchode sa nás ujala mladá čašníčka, ktorá, hneď ako zistila, o čo ide, mi vybavila rozmixovanie gulášu. Všeobecne bola obsluha úžasná, aj keď spočiatku to tak nevyzeralo. Boli ústretoví k mojim požiadavkám, rýchli a kompetentní. Jedlo bolo super, pivo tiež bolo dobre ošetrené. Jednoznačne odporúčam.
BRLO Brwhouse
Nedalo mi to veľa námahy, aby som zistil, že bývame neďaleko BRLO Brwhouse. Tento podnik bol v pláne návštev, avšak nie v tento večer, nakoľko mi bolo podľa toho, na aké časy sa dal rezervovať stôl, jasné, že bude plno. Bolo.
Stôl sa nám neušiel, tak sme našli azyl v párty stane. Nuž, čo vám poviem, nebola ešte celkom teplota na tieto huncútstva, ako je pitie piva v stane. Pri objednávaní piva som zistil, že sa uvoľnili dve miesta, tak som sa skontaktoval s blízkou osobou a už sme sedeli pri bare.
Bolo tam pomerne tesno, nejako sme to však zvládli. Aj po šiestich rokoch bolo na výčapoch pestro – jeden cider, zvyšok pivo s prevahou domácich. Baltic Porter chutil ako má, aj West Coast IPA bola taká, ako ju máme radi.
Potom však Imriško dal na obsluhu, že German IPA je köstlich, a oľutoval to. Ani som to pivo nedopil. Nakoniec krivdu odčinil Northern Monk Stacks // Chocolate & Hazelnut Spread Pancake Stout. Presne také, ako sľuboval názov. Ja viem, sladké, avšak dobré – tieto tekuté palacinky mi spravili radosť.
Brauhaus Lemmke
Druhý deň sme sa vybrali navštíviť Schloss Charlottenburg, ktorý patrí medzi najväčšie na svete. K zámku patrí aj pôvodne baroková rozľahlá záhrada, kde sme strávili dosť veľa času.
Možno si pamätáte z minulosti, že kúsok odtiaľ sa nachádza Brauhaus Lemke. Keďže nastal čas obeda, šli sme sa tam najesť a ja aj spraviť „quality check“, či sa niečo zmenilo počas tých šiestich rokov od mojej návštevy.
Interiér sa za tie roky nezmenil. Personál rozhodne áno. Nad výčapom svietil nápis Saison bier Bölsch, pivo inšpirované Kölschom. Piť sa dalo, Kölsch to však nebol. Svieže, esterové, takmer bez chmeľu. Zdá sa, že aj Nemecko začalo surfovať na vlne Kölschu, aj keď pivovary nemôžu použiť chránený názov.
Lemke nie je totiž jediný pivovar s týmto názvom. Budike Weisse bol pekným príkladom Berliner Weisse – primerane kyslý, zľahka „bretky“, s ľahkým telom. Pri jedle nastali trochu problémy. Chlapci sa síce veľmi snažili, no nevedeli mi nájsť jedlo, ktoré by bez ujmy prežilo rozmixovanie, a to ani polievku.
Napokon sa páni poradili a navrhli mi, že mi spravia rajčinovú polievku. Jasné, že nebola z čerstvých rajčín, chutila však veľmi dobre. Monikine kura bolo tiež fajn, akurát bolo vyprážané namiesto pečeného. Dojem bol opäť dobrý, sem sa rád vrátim.
BRLO Charlottenburg
V Charlottenburgu je druhý podnik pivovaru BRLO s názvom BRLO Charlottenburg. Tento podnik sa mi zdal skôr ako reštaurácia s dobrým pivom, čomu nasvedčoval aj interiér. Na výčape je 18 pív – domácich a aj pár hosťovských.
Ponúkajú aj široký sortiment vín aj koktailov. Každý si niečo nájde. Na druhom konci podniku sa na horizontálnom grile opekali dievčatá, nakoľko grilované kura je „signature dish“ pivovaru. Voňali skvele, neskúsili sme ich však. Tie ponúkajú aj ako obedové menu. Veľkým plusom sú zeleninové misy s rôznymi druhmi zeleniny.
Ponúkali aj ochutnávkovú dosku s piatimi pivami. Lederhoppen, märzen chutil presne tak, ako mal. Unfiltered Pleasure z pivovaru Gorilla Cerveceria by bol fajn, ak by tam nebola drsná horkosť v závere.
Moshpit Mentor od holandských Two Chefs Brewing bola ľahko piteľná English IPA. Ostatné dve pivá tiež neboli zlé. Obsluha bola neprekvapivo skvelá, pivo bolo dobre ošetrené. Odporúčam.
Nekončíme, nechcem vás však unudiť, tak pokračovanie bude nabudúce.
Text a snímky: Imrich Nógell, Beermalade
Prečítajte si aj
Pivné potulky Berlínom: Ako (ne)stihnúť 25 podnikov za 4 dni
