by 
Prvý nástrel: Aj dnes budeme pokračovať v letných recenziách. Otestujeme si totiž pivo, ktoré pivovar označil za letné. Tentokrát ochutnáme kúsok z poľského kočovného pivovaru Browar Bazyliszek. Na trh uviedol pivo s názvom Swidermajer Sosnowy Summer Ale. Už názov napovedá, že pôjde o pivo, ktoré sa stretlo s borovicou. Ako? Tak to nevieme. Na etikete sme nič nenašli a ani internet nebol múdrejší.
Názov piva: Swidermajer Sosnowy Summer Ale
Pivovar: Browar Bazyliszek (navarené v Broware Jana)
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 3,8%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, waterhell, chmeľ (Magnum, Citra, CTZ)
Cena: Za pivo sme zaplatili necelé dve eurá.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Vôňa: Kombinácia medu a ihličných tónov.
Pena: Šľahačková, vysoká. Padala rýchlo.
Chuť: Sladový nástup je výrazný, v strede zachytíte najprv sladkastú (medovú) zložku, ktorá prechádza do kyslasto – korenistého záveru brucha. Koncovka je jemne horkastá.
Zhrnutie
Zaujímavý kúsok. Hutný, aromatický a nezvyčajný. A to má pivo obsah alkoholu len na úrovni 3,8 percenta. Brucho je najsilnejšou stránkou. Prvé dojmy boli všelijaké, keď si však na tu výraznú aromatickosť zvyknete, viete si ju vychutnať. Dávame 6,5 bodu. Pivo pôsobilo trocha rozhádzane, ale pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
