by 
Pivovarnícka skupina, ktorá stoji za bratislavskými pivovarmi Komín a Alžbetka vysvetľuje, prečo druhý menovaný pivovar je od začiatku júla zatvorený. Prezradila tiež, že v hlavnom meste chystá ďalší podnik.
Dočasne zatvorený
Aj na portál oPive.sk sa od začiatku júla obrátilo niekoľko čitateľov s otázkou, prečo je Mestský pivovar Alžbetka zatvorený. Pivovar, ktorý nájdete na konci Obchodnej ulice v Bratislave začiatkom letných prázdnin oznámil, že svoje brány zatvára.
„Ospravedlňujeme sa, reštaurácia je z technických príčin zatvorená,“ napísal pivovar na sociálnej sieti. Pivovar bližšie nevysvetlil, prečo k tomuto kroku pristúpil a na ako dlho je zatvorený.
Portál oPive.sk sa obrátil na vedenie pivovarníckej reštaurácie. To vysvetlilo, že dôvodom tohto kroku sú technické problémy. Tie by mali byť vyriešené do konca leta. Opätovné otváranie pivovarníckej reštaurácie je naplánované na koniec augusta, resp. začiatok septembra.
Tento čas chce pivovar využiť na modernizáciu. Úlohu v rozhodovaní zohralo aj to, že reštaurácia nemá dostatočne veľkú terasu, ktorá podniky v letných mesiacoch ťahá.
Nový podnik
Skupina, ktorá stojí za pivovarmi Alžbetka a Komín, však pripravuje aj tretiu prevádzku. Po novom by mala svoju reštauráciu otvoriť aj na štadióne Tehelné pole. Pôvodný plán dokonca uvažoval nad tým, že by na futbalovom štadióne vznikol aj pivovar. Technické parametre komplexu to však nedovolili.
Nový podnik sa však bude zameriavať na remeselné pivo. V ponuke budú pivá z vlastnej produkcie. V ponuke by pritom malo byť tankové pivo. Kapacita reštaurácie by mala byť 150 až 200 ľudí vnútri, rovnaký počet by mala privítať aj vonkajšia terasa.
Takýmito parametrami sa zaradí medzi najväčšie bratislavské podniky, ktoré ponúkajú výlučne remeselné pivo. So stavebnými prácami by na Bajkalskej ulici mali začať v týchto dňoch.
Prečítajte si aj
Snímky: oPive.sk, Mestský pivovar Alžbetka
