„Čajové“ pivo nemusí byť čajové. Aj toto je dôkaz (Earl Grey AIPA)

„Milujeme pivo. Tvoríme pivo. Milujeme tvoriť pivo.“ To je motto, ktoré nájdete na oficiálnej stránke poľského pivovaru Revolta. Ten nájdete v meste Rzeszów. Pivovar pôsobí na trhu od roku 2015 a v jeho ponuke nájdete vyše 15 druhov piva. Dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Earl Grey AIPA. Ako už názov napovedá, pri jeho výrobe bol použitý čaj Earl Grey.

Názov piva: Earl Grey AIPA

Pivovar: Browar Revolta

Druh piva: American India Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 15°

Obsah alkoholu: 6%

Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, Carapils), kvasinky, chmeľ (Zeus, Citra, Mosaic), čaj Earl Grey.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,20 eura.

Farba: Jantárová, pivo je kalné.

Pena: Vysoká so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.

Vôňa: Čaj je výrazný. Okrem neho je prítomný grep, pomaranč aj kvetinky.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomaranču a predovšetkým čaju. Okrem toho sa k slovu hlásia aj kvetinky. Horkosť je výrazná, doznievanie s výrazným tónom čaju.