Sedem chmeľov v pive? V tomto to pasovalo (Rainbow of Death)

Pivovar Mazák nájdete v Dolných Bojanoviciach, ktoré ležia len pár kilometrov od slovenských hraníc. Aj preto je český producent piva na Slovensku celkom udomácnený. Pivovar pôsobí na trhu už od roku 2011. V jeho ponuke sú klasické ležiaky aj vrchne kvasené pivá. My si dnes ochutnáme kúsok, ktorý zaradíme do druhej skupiny. Pivo s názvom Rainbow of Death je podľa pivovaru navarené v štýle India Pale Ale. Pri jeho výrobe bolo použitých sedem chmeľov – Citra, Mosaic, Amarillo, Cascade, Chinook, Sorachi Ace a Columbus.

Názov piva: Rainbow of Death

Pivovar: Pivovar Mazák

Druh piva: American India Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 16°

Obsah alkoholu: 6,9 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, upravený chmeľ.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili necelé tri eurá.

Farba: Zlatistá, pivo je kalné.

Pena: Hutná, vysoká a smotanová. Len pomaly padala.

Vôňa: Intenzívna. Kombinácia grepu, pomela, melónu, egrešov i pomarančov.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu grepu, pomarančov, egrešov, pomela, prezretých marhúľ i kvetiniek. Koncovka je horkastá na štýl primerane. Rezkosť je ideálna.