by 
Poľský pivovar Nook bol založený v roku 2018 a nájdete ho vo Varšave. V jeho produkcii nájdete hlavne kúsky, ktoré sa odlišujú od bežnej produkcie. Jeden takýto dnes ochutnáme. Nesie názov Baltic Piňa Colada a ako názov napovedá, pôjde o akúsi pivnú variáciu na obľúbený nápoj. V tomto pive bol použitý okrem iného aj kokos ši ananás.
Názov piva: Baltic Piňa Colada
Pivovar: Browar Nook
Druh piva: Imperial Baltic Porter
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 30°
Obsah alkoholu: 10%
Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzeňský, Biscuit, Carabelge, Carafa typ III, cukor muscovado, vločky kokosu, ananásová dužina, maltodextrín, chmeľ (Sabro, HBC 472, Lubelski, Warrior), kvasinky.
Cena: Za plechovku s objemom 0,4 litra sme zaplatili v prepočte necelé štyri eurá.
Farba: Čierna.
Pena: Svetlohnedá so smotanovou štruktúrou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia kávy, toastu, tmavej čokolády, kokosu aj náznakov ananásu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, tmavej čokolády, keksíkov, toastu, ktorá je rozvíjaná smotanovo-kokosovou linkou. Ananás sme hľadali, veľa sme ho nenašli. Horkosť je na štýl výrazná (až veľmi), doznievanie je kávovo- orieškové. Alkohol je cítiť, nie až tak výrazne, ako by sa dalo čakať.
Zhrnutie
Pri slepej degustácii by sme toto pivo označili za Imperial Stout. Má všetky znaky tohto štýlu, na Baltic Porter sa nám veľmi nepodobá. Navyše, horkosť je výrazná a klope na povestnú bránu. Ak by sme však pivo hodnotili len podľa toho, ako nám chutí, bol by výsledný dojem nadpriemerný. Pivo je hutné a lahodné. Škoda neprimeranej horkosti a lákania na to, čo sme v pive nenašli. Za nás 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
