Chmeľ, chmeľ a neskôr opäť chmeľ (Permon IPA)

Permon IPA

Prvý nástrel: Opäť tu máme Permona. Opäť vrchne kvasené pivo. Jeho tmavá IPA celkom pekne obstála a určite zabodovala. Tentokrát ideme do svetlej verzie. Pivko je nefiltrované, nepasterizované. Takže z tohto pohľadu úplná spokojnosť. Som zvedavý ako  zapasuje.

Názov piva: P.I.P.A (Permon India Pale Ale)

Pivovar: Pivovar Permon, Sokolov

Druh piva: Vrchne kvasené špeciálne pivo typu India Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: Neuvedená.

Obsah alkoholu: 5,7%

Farba: Zlatisto – žltá. Jemný nádych do červena.

Vôňa: Cítim chmeľový nádych. Ale aj višne a jarabinu.

Pena: Pomerne jemná, rýchlo opadávala.

Chuť: Jemné sladové tóny prechádzajú do ovocného tela. To je bohaté a prechádzate viacerými ovociami. Ja cítim višne, náznak jahôd či černíc. Záver je masaker. Chmeľ to valcuje na plné obrátky.

8/10

Súhrn

Zhrnutie: Chutilo. Pivo je nefiltrované a nepasterizované a cítiť to. Pije sa pomerne príjemne, aj keď sa jedna o vyšší obsah alkoholu. Kvitujem najmä ovocné tóny v tele piva. Čo mi trocha prekáža je extra horkosť, ale ide o pivo typu Pale Ale. Upozorňujem najmä tých, čo toto pivo okúsia prvýkrát. Je fakt horké. Rozhodoval som sa medzi sedem a osem. Volím vyššie číslo. Bral som v úvahu aj zloženie (4 druhy sladu a 2 chmeľu).

Článok bol aktualizovaný