Citrusová zmršť z Berlína (Stone Go To IPA)

Pivovar Stone je vo svete pivovarníctva pojmom. Jeho prístup k vareniu piva bol vzorom pre mnoho pivovarov vo svete. My si dnes otetsujeme kúsok, ktorý bola navarený v Nemecku. Práve tam sa totiž rozhodli Američania postaviť svoju vysunutú pobočku.

Názov piva: Stone Go To IPA

Pivovar: Stone Berlin

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Nemecko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,7%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme dostali darom.

Farba: Zlatistá. Pivo je kalné.

Pena: Hutná, šľahačkovitá. Držala si tvar a pomaly padala.

Vôňa: Výrazne citrusová. Dominuje limetka, citrón i grep. Okrem nich zachytíte jemne aj kvetinky.

Chuť: Sladový úvod je výrazný, tony stúpajú v strede ešte vyššie. Nájdete v ňom kombináciu liemetky, grepu i pomaranču. Koncovka je príjemne horkastá.

8/10

Zhrnutie

Príjemná IPA. Ľahká, ovocná a pekne vyskladaná. Najsilnejším je ovocný stred, ktorý dáva tomuto kúsku tvár. Nájdete v ňom limetku, pomaranč i citrón, všetko to prechádza do príjemne horkastého záveru. Horkosť je v tomto prípade držaná na uzde. Pivo je decentne navarené a určite by mohlo slúžiť ako predloha tohto štýlu. Je to za osem bodov. Pokojne vyskúšajte, nič neriskujete.

Sending
Hodnotenie čitateľov
8.14/10 (7 hodnotenie)