Dvojitý nástrel na rakúsky terč (Doppelbock Dunkel)

Eggenberg Doppelbock

Prvý nástrel: Máte tu rakúsky špeciál Doppelbock Dunkel. Ide o kúsok z pivovaru Eggenberg. Jedno z jeho pív sme tu už testovali, nedopadlo nijako slávne. Toto by však mala byť iná káva. Tretinková fľaša či etiketa v anglickom jazyku. Uvidíme, čo Rakúšania vyvážajú do sveta.

Názov piva: Doppelbock Dunkel

Pivovar: Brauerei Schloss Eggenberg, Vorchdorf

Druh piva: Doppelbock

Krajina: Rakúsko

Stupňovitosť: Neuvádza.

Obsah alkoholu: 8,5%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, chmeľový extrakt.

Farba: Zlatisto – medená. Jemný nádych do červena. Pivo je mútne. Na etikete nepíšu, že by bolo nefiltrované.

Farba: Tmavo – čierna. Jemný nádych červenej.

Vôňa: Slad si robí čo chce. Cítim kávu, karamel, možno višne.

Pena: Vyšla hore, veľmi rýchlo sa však vrátila do základného tábora.

Chuť: Sladová chuť vás sprevádza celým pitím. Je vystupňovaná hlavne v strede, keď cítite karamelové náznaky. Chmeľ v tomto pive nehľadajte. V pive dominuje hlavne alkohol.

5/10

Súhrn

Zhrnutie: Mierne sklamanie. Veľké veci sme od tohto piva nečakali, napriek tomu toto bolo málo. Chuť je nevýrazná, úplne ju zabíja alkohol. Môžeme síce hovoriť o ovocných náznakoch, tie sú však nevyužitý potenciál. Na to, že ide o tmavé pivo sa pije pomerne ľahko. Rozhodoval som sa akú známku nakoniec dať. Volím päťku. Na to, že pri tmavých pivách sa môžu pivovary viac odviazať, je to pomerne slabšia známka. Ale skúsiť môžete, určite sa za toto pivo Rakúšania hanbiť nemusia.

Článok bol aktualizovaný