by 
Aj keď sme pivo s názvom Juicy Sofi z pivovaru Čierny kameň už niekoľkokrát pili, na našej stránke sme ho ešte nerecenzovali. Dnes to napravíme. Na začiatok si povedzme, že ide o pivo navarené v štýle New England IPA. Pri jeho výrobe použil pivovar chmele Amarillo, Citra, Mosaic a Azzaca.
Názov piva: Juicy Sofi
Pivovar: Pivovar Čierny kameň
Druh piva: New England IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,2 %
Zloženie: Voda, slad (jačmenný, ovsený, pšeničný, ražný), chmeľ, kvasinky.
Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme zaplatili 4,20 eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia pomarančov, pomela, limety aj marakuje.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia pomarančov, pomela, marakuje aj náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocné s jemným náznakom kvasiniek.
Zhrnutie
Hutná, ovocná a dobre piteľná NEIPA. Na slovenské pomery ide asi o to najlepšie, čo v tomto štýle máme. Pivo ponúkne džúsovosť aj ovocný rozmer. K dokonalosti však chýba viac lahodnosti a uhladenosti. Pivo pôsobí surovejšia cítiť aj kvasinky. Za nás je to 7,5 bodu. Pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
