IPA, ktorú by sme obracali aj každý deň (Ďateľ z Marsu, 2022)

Čierny kameň - Ďateľ z Marsu

Dnes ochutnáme pivo s názvom Ďateľ z Marsu. Na trh ho uviedol pivovar Čierny kameň. Ten nájdete v obci Liptovské Revúce. V jeho ponuke nájdete spodne aj vrchne kvasené pivá. Koncom minulého roka pivovar začal plniť pivo do plechoviek. Tento krok sme privítali. Páči sa nám hlavne nová vizuálna identita pivovaru.

Názov piva: Ďateľ z Marsu

Pivovar: Pivovar Čierny kameň

Druh piva: American India Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu:  6,2%

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ (Mosaic, Galaxy, Amarillo), kvasnice.

Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili 3,50 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je takmer číre.

Pena: Vysoká so smotanovou konzistenciou.

Vôňa: Citrusová. Kombinácia limety, grepu aj pomarančov. Náznakom cítite aj kvasinky.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, limety aj kvetiniek. Horkosť je výraznejšia, doznievanie citrusovo-korenisté.

7.5/10

Zhrnutie

Je to podarené pitie, ktoré zaujme hutnými tónmi, iskrením aj príjemným  prevedením. Plusom je určite povestná ovocná zložka, ktorá prechádza k horkastej časti. K dokonalosti nám chýba viac čistoty tónov, keď sme cítili kvasinky.  Za nás je to 7,5 bodu. Kúsok, ku ktorému by sme sa kedykoľvek vrátili.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7.17/10 (6 hodnotenie)