by 
Tzv. Single Hop pivá máme radi. Ide o kúsky, pri ktorých pivovarník použil len jeden druh chmeľu. Už aj z tohto pohľadu, že vieme pekne pozorovať, ako sa pri pive mení chuť použitím chmeľu. Také pivo dnes ochutnáme. Nesie názov Enigma a na trh ho uviedol najväčší bratislavský pivovar General. Meno piva je odvodené od chmeľu, ktorý bol pri výrobe tohto kúsku použitý.
Názov piva: Enigma
Pivovar: Pivovar General
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,4%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od samotného pivovaru
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná a hutná. Len pomaly padala a pekne krúžkovala pohára.
Vôňa: Nezvyčajná. Kombinácia ríbezlí, černíc, melónu aj náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia ríbezlí, melónu, egrešov aj náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno—korenisté.
Zhrnutie
Príjemné pitie. Hutné. Iskrivé a nezvyčajné. Pri takýchto pivách, kde bol použitý jeden chmeľ, je zaujímavé sledovať ako mení chuť piva. Pivo je lahodné a dobre piteľné. Čistota tónov mohla byť o čosi vyššia, celkovo však ide o nadpriemerný kúsok. Za nás je to 7,5 bodu. Spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
