K úplnej dokonalosti čo-to chýba, ale fajn pitie (Rye na Ziemi)

Poľský pivovar Łańcut nájdete v rovnomennom poľskom meste v Podkarpatskom vojvodstve. Pivovar založili v roku 2015, keď nadviazal na historický pivovar, ktorý v meste fungoval v minulosti. Majitelia hovoria o tom, že nechcú šetriť na surovinách a robiť kompromisy. V ich ponuke nájdete rôzne pivné štýly aj špeciály. Dnes ochutnáme pivo s názvom Rye na Ziemi. Ide o tzv. ražnú ipu.

Názov piva: Rye na Ziemi – Rye IPA DDH

Pivovar: Browar Lancut

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 15,8°

Obsah alkoholu:  6,6%

Zloženie: Voda, jačmenný a žitný slad, maltodextrýn, chmeľ (Warrior, Cascade, Azacca, El Dorado, Sabro), kvasinky.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili približne 2,40 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je mútne.

Pena: Hutná, smotanová pena, ktorá vysoko vystúpala.

Vôňa: Kombinácia grepu, zemitých tónov, granátového jablka aj červených pomarančov.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, karamelu, zemitých tónov aj náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie jmene korenisté.