by 
Keď na pive vidíme poznačenie „Bio“, takmer vždy ide o kúsok od susedov. Práve v Rakúsku sú všetky „bio“ produkty veľmi populárne a reflektujú na to aj pivovary. Pivovar Neufeldner si dokonca dal Bio do názvu, keď nesie oficiálne pomenovanie Neufeldner BioBrauerei.
Ide pritom o tradičného producenta piva, ktorého história siaha do roku 1523. Z ich produkcie ochutnáme pivo s názvom Karolina Wildhopfenbock. Inak etiketa hovorila o tom, že minimálna doba trvanlivosti je stanovená na rok 2038.
Názov piva: Karolina Wildhopfenbock
Pivovar: Neufeldner BioBrauerei
Druh piva: Bock
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,9%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za ten sme zaplatili 45 eur.
Farba: Zlato-medená. Pivo je číre.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia karamelu, sladu, červeného bobuľovitého ovocia.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, karamelu, chlebnatosti aj náznakov kvetiniek i červeného bobuľovitého ovocia. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladové s jemnou ovocnou stopou.
Zhrnutie
Pitie, ktoré je síce hutné a na obsah alkoholu aj dostatočne iskrivé, ale pôsobí trocha sterilne. Ide len v jednej línii a nevybočuje z nej. Jednoducho nenachádzate v pití niečo, čo by vás bavilo. Áno, ponúkne to čo má, ale ani milimeter naviac. Za nás 6,5 percenta.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
