by 
Aj pivo z malej krajiny môže preraziť vo svete. Príkladom je osud estónskeho pivovar Põhjala. Jeho základy boli položené v roku 2011 keď sily spojili štyria pivní zanietenci. K ním sa pripojil Škót Chris Pilkington. Nešlo o obyčajného pivovarníka. Chris mal skúsenosti s varením piva priamo zo škótskeho pivovaru BrewDog. Põhjala najprv fungovala ako kočovný pivovar, od roku 2014 už varí vo svojom. A pozná ju celý pivovarský svet. Pivo dodáva do vyše 30 krajín sveta. My dnes ochutnáme pivo s názvom Mets. Ide o štýl Balck IPA.
Názov piva: Mets – Black Forest IPA
Pivovar: Põhjala Brewery
Druh piva: Black IPA
Krajina: Estónsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,0 %
Zloženie: Je uvedené len to, že pivo obsahuje jačmeň a to, že bolo navarené s použitám smrekových šišiek a čučoriedok.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili tri eura.
Farba: Čierno-čierna. Pivo je hutné.
Pena: Svetlo-hnedá, smotanová, hutná. Držala si tvar a len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia kávy, tmavej čokolády, červeného pomaranču, kakaa a sladkého drievka.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo hutné. Ponúka kombináciu tmavej čokolády, pripálenej hrianky, grepu, pomaranču. Koncovka je horkastá, na štýl primerane.
Zhrnutie
Parádne pivo. Hutné, pekne vyskladané a netuctové. Telo ponúka kombináciu, ktorá bude vyhovovať fanúšikom tmavých pív, ale aj „ipy“. Navyše, je ozvláštnené o smrekový i čučoriedkový rozmer. Tóny sú čisté, našponované a netuctové. Za nás je to osem bodov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
