by 
Aj keď sa nemecké pivovarníctvo môže pochváliť stáročnými tradíciami, v krajine vznikajú aj nové pivovary, ktoré reflektujú na moderné trendy. Do tejto kategórie môžeme zaradiť aj bavorský pivovar Camba Bavaria. Ten založili v roku 2008 a jeho základnou filozofiou je pivná pestrosť. Aj preto v jeho portfóliu nájdete desiatky druhov piva. My si dnes otestujeme kúsok, ktorý nesie názov IPA. Identifikovať pivný štýl je v tomto prípade veľmi jednoduché.
Názov piva: IPA
Pivovar: Camba Bavaria
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Nemecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,6%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili 2,50 eura.
Farba: Zlatistá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Bola hutná a len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia limetky, pomarančov i grepu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plnšie. Ponúkne kombináciu grepu, limetky, cukríkov i kvetiniek. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Príjemná IPA. Na náš vkus možno viac cukríkovejšia a kvetinkovejšia, ale fajn. Pivo je hutné, iskrivé a dobre piteľné. Vyskladanie je príjemné a pomáha tomu aj lahodne horkastá koncovka. Za nás je to slušných sedem bodov. Pili sme tu už aj lepšie, ale aj horšie „ipy“. V tomto prípade je to stávka na takú istotu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
