by 
Nevieme čím to je, ale tmavé pivá nie sú na Slovensku až také obľúbené. Áno, nájdete tu kategóriu fanúšikov, ktorí tmavšie kúsky vyhľadávajú, ale nie je ich až tak veľa. A možno je to škoda. Tmavé verzie pivných štýlov vedia ponúknuť zážitok. Dnes ochutnáme pivo s názvom Cigorka. Ide o pivný štýl Irish Stout.
Pivovar pivo predstavil nasledovne. „Jedinečná kombinácia štandardných a pražených sladov dodávajú pivu typicky suchý dozvuk kombinovaný s opečenou resp. dymovou chuťou.“
Názov piva: Cigorka
Pivovar: Pivovar U Ábela
Druh piva: Irish Stout
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,6%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,66 litra sme zaplatili 4,29 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Hutná, vysoká so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Káva je dominantná. Okrem nej je prítomná aj tmavá čokoláda, pripečený toast aj tmavé lesné ovocie.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, tmavej čokolády, toastu, černíc aj čučoriedok či náznakov dymu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie suchšie s tónmi po káve a kakau.
Zhrnutie
Ukážkový Irish Stout. Výborne piteľný, hutný a iskrivý. Asi sme lepšie pivo z tohto pivovaru ešte nepili. Bavili príjemné prechody aj taká prirodzená drzosť piva. Za nás je to osmička. Fakt kúsok, ktorý sa dá piť do pohody a aj sa pri ňom bavíte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
